至食品包装袋暗藏风险,检测仪器助力保障安全

行业动态发布时间:2021-09-22

食品包装袋暗藏风险,检测仪器助力保障安全 食品包装袋隐藏风险,检测仪器助力保障安全 时间:2018⑷⑴3 12:06:00

4月9日,中国国家卫生健康委员会发布了《全国健康城市评价指标体系》,预计今年将拜托第3方专业机构以该指标体系为标准对全国首批38个健康城市试点市进行测评。值得关注的是,本次测评除空气质量、水质、垃圾废物处理外,还包括了食品安全这1指标。

贴身衣物隐藏安全风险

警惕有害食品包装

关于食品安全的话题无疑是当前国民为热中的,健康城市自然应当保障市民的舌尖安全。展开食品专项检查、宣扬食品安全知识、构建食品安全溯源体系,都有益于创建食品安全示范城市。不过,在1系列食品抽检行动当中,作为食品贴身衣物的包装常常被人所忽视。去年,国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的1项调查发现,大批食品包装产品存在超标问题,诸多鼓励企业展开自我声明知名品牌都上了黑名单。

国内曾有报导指出,在1些矿泉水和白酒当中,发现了对人体有害的塑化剂成份,而这些塑化剂正是源于塑料包装瓶的迁移。另外,奶茶粉等商品还有丰富的行业经验和发展趋势的包装纸杯、方便面纸碗等食品用纸及塑料包装容器也曾被检出超标的荧光剂。这些不起眼的食品包装,处处隐藏安全风险。

国家制定食品包装标准

把好食品生产后1关

作为现代食品生产的后1道工序,食品包装已成为食品不可分割的重要组成部份。它在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色,使食品在离开工厂到消费者手中的流通进程中,避免生物的、化学的、物理的外来因素侵害,具有保持食品本身稳定质量的功能。固然,对食品包装本身,我国也并不是没有标准可以根据。

就上文所提到的纸质通过专业孵化器、税收优惠等手段增进中小企业向专业化、精细化包装,我国出台了《食品包装用原纸卫生标准》,明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光性物资、脱色实验、大肠菌群和致病菌等项目的卫生指标,并制定了配套的检测方法标准《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》。不过这套标准和方法在使用了多年以后已废除,细化成了更多具体标准。根在1系列优惠政策的扶持下据包装材料,食品包装可分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等。我国也相应出台了《食品包装用纸与塑料复合膜、袋》、《食品包装用纸、纸板及纸制品》、《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》、《食品包装用玻璃纸》等等近310条标准。近期刚出台的《食品质量控制条件方案 第4部份:食品包装的生产》也行将在2018年10月1日正式实行。可见,公众对食品安全的更多关注和更高要求,促使国家进1步强化了对食品包装的标准制定和法规管理,食品包装的安全性和质量有望得到保障。

检测仪器纷纭上阵

助力食品包装生产监督

为了更好地监督食品包装生产者,各地监管部门也在积极加强食品包装检测能力建设。各类食品包装检测仪器纷纭上阵,可以支持食品包装阻隔性能检测、食品包装磨擦系数、食品包装抗拉强度与伸长率、食品包装剥离强度、食品包装热封强度、食品包装密封与泄漏检测、食品包装耐冲击性能检测、食品包装厚度测试、食品包装溶剂残留量检测、食品包装印刷质量检测等。

这些仪器装备不但能够测试包装是不是安全无毒,还能检测其质量是不是可靠。以食品包装容器蒸发残渣测定仪为例,它能够测试各种原料的食品包装在不同浸泡液中的溶出量,有效避免某些材料制成的包装对食品造成污染。而食品包装袋蒸煮实验仪则适用于食品包装材料、胶粘剂、油墨等进行耐高温性能的蒸煮实验,避免食品包装因高温产生破坏或污染食品。其他更多物理性能测试仪均为食品包装质量检测仪器,保证这些包装足够坚固、不容易破损。固然,食品包装所用的材料都是特定的,某些不可与食品直接接触的材料会在食品包装检测仪器之下现形。

除食品包装的卫生质量,国家在包装设计方面也有很多规定,在此不作赘述。食品安全直接关系到人们的生命健康,而食品包装则直接影响到所包装的食品。因此我国在加强食品生产监管的同时,也要健全食品包装的国家标准和行业标准,加强对食品包装的检验监督。只有从生产到消费各个环节都做到滴水不漏,食品安全才能真正得到保障。

编辑点评

食品包装袋,作为食品的贴身衣物是直接影响到食品质量安全的,从而影响到了人体的健康。食品包装的更换,是为了保障食品的安全,是确保人类生活健康的基本,但是这些问题却被人们忽视,希望有关部门能够为我们开启贯彻绿色的道路。